prodotti, consulenza, didattica

Acetaia La Rotonda 

Acetaia della Rotonda mette a disposizione l'esperienza, il prodotto e la consulenza che ti serve per avviare o gestire batterie di Aceto Balsamico Tradizionale Reggiano.

Consulenza e servizi professionali 

avviamento nuove batterie ABTR

gestione e valutazione correttivi batterie

rincalzo batterie

Didattica

docenze scolastiche e divulgazione

corsi di avviamento all'assaggio e alla gestione delle batterie

Aceto Balsamico Tradizionale Reggiano

1. stravecchio, Riserva centenaria di Famiglia
2. batterie famigliari, 25 anni 
3. batterie compartecipate, 24 anni

Aceto forte di vino Trebbiano

1. linea castagno
2. linea ginepro

Aceto forte di vino Lambrusco

1. linea Thuja